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LIFE STYLE

忙しい朝でもすぐにできあがり
具だくさんでヘルシーな
サラダホットサンド

2019.06.19
WORLD ONLINE STOREと料理動画メディア「edit!」のコラボレーション第7弾。今回は「プレスサンドメーカー キルト」を使ったレシピ動画をお送りします。作るのは、忙しい社会人にぴったりのホットサンド弁当。具をパンで挟んで焼き上げるだけだから料理が苦手な方でも作れるし、短時間で焼き上がるホットサンドメーカーを使うから朝出かける前でもお手軽。野菜や肉をたっぷりサンドしたホットサンドは食べごたえがあるから、昼食にぴったりです。
社食や外食も良いけれど、自分で作ったお弁当の味はまた格別。おいしいランチでしっかりと力をつけて、午後もがんばりましょう！

＜社会人向け弁当＞サラダホットサンド

  • 【材料】
    8枚切り食パン…4枚
    ささみ…1本
    紫キャベツ（千切り）…2枚分
    チーズ…1枚
    目玉焼き…１個
    ベーコン…3枚
    酒…小さじ1
    塩・コショウ…適量
    醤油…小さじ1
    粒マスタード…小さじ1
    マヨネーズ…小さじ1
  • 【作り方】
    1.耐熱皿にささみをのせ、酒と塩をふり、ふんわりラップして600wの電子レンジで1分加熱する。
    2.裏返してさらに1分加熱する。
    3.2をほぐし、醤油、粒マスタード、マヨネーズを加えて和える。
    4.ホットサンドプレスに食パンをおき、紫キャベツのせて塩・コショウする。
    5.3、チーズ、食パンの順にのせ、3～4分焼き、半分に切る。
    6.ホットサンドプレスに食パンをおき、目玉焼きをのせ、塩・コショウする。
    7.ベーコン、食パンをのせ、3～4分焼き、半分に切る。
今回使ったのは…
プレスサンドメーカー キルト ￥4,000(本体)+税

焼き上がりのキルト模様がキュートなホットサンドメーカー。熱伝導性に優れる固定式プレートを使用しているので、焼き上がりまでにかかる時間は約3分とあっという間。ハンドル部分が3段階に調節できるから厚みのある具材のサンドも余裕でこなせるうえ、バゲットやイングリッシュマフィンなど色んなパンでアレンジを楽しめます。
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  • 教えてくれたのは…
    宗田 悦子さん

    祖父母の代から食に関わる家庭に育ち、弟は日本料理長という料理人一家。中学の頃から、実家が営んでいたレストランを手伝い、厨房で父の厳しい指導を受ける。料理動画メディア「edit!」ではお弁当、スイーツ、健康惣菜を中心にメニューを提案し、実際の調理も担当。

  • 「edit!」とは…

    日本ならではの文化である「お弁当」をテーマに、料理レシピを1分の動画で紹介する情報メディア。毎日1本配信する動画で、平日はお弁当のメイン料理のレシピと詰め方を紹介し、土曜・日曜日は、息抜きにぴったりのスイーツメニューやブランチに最適な一品料理などを紹介しています。

    公式ホームページ
    http://www.editrecipes.com/
    Instagram
    https://www.instagram.com/edit_recipes/


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