シルバー(879)

トゥーワントゥーキッチンストア(212 KITCHEN STORE)の◆シャープナー＜GLOBAL グローバル＞1

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GLOBAL（グローバル）について

GLOBAL

1983年の販売開始されたオールステンレス一体構造包丁「GLOBAL」。『包丁は木柄』という既成概念に捉われない発想から、シンプルかつ唯一無二のプロダクトデザインへと到達しました。心地よい切れ味と耐久性、さらに衛星面やデザイン。発売から40年近く経った今もなお、GLOBALは『美しい包丁』としてあらゆる国のキッチンで愛され続けています。

GLOBALのページ

212 KITCHEN STORE (トゥーワントゥーキッチンストア)

◆シャープナー＜GLOBAL グローバル＞

Name: ◆シャープナー ＜GLOBAL グローバル＞
Brand: 212 KITCHEN STORE
SKU: WOS13836880
Price: 5500 JPY
Availability: InStock

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Features

GLOBAL（グローバル）は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。

グローバルの包丁を砥ぐのに最適なシャープナー。ハマグリ刃の形状を保ちつつ荒砥ぎ用のと砥石で刃先を研磨。きめの細かい仕上げ用の砥石で刃の表面を仕上げることで、切れ味を回復させることが可能です。

砥石の軸受けにスプリングを搭載。初めての方でも均一な刃先に仕上げる事が出来ます。
刃先を研磨するとともに、刃返りを除去し、切れ味がより持続します。
水を使い砥石を回転させることで、目詰まりを抑え、砥石のお手入れをより簡単に行う事が可能。
日本製

製品寸法