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トゥーワントゥーキッチンストア(212 KITCHEN STORE)の若狭塗取り分け箸 28cm 拭き漆＜Homeland ホームランド＞1

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HOMELAND（ホームランド）について

HOMELAND

ホームランド(母国)と名づけられたキッチンツールプロジェクト。
日本のものづくりの中で技術を磨き続けてきた調理道具や食器の作り手たちと生み出す「使い勝っての良い、長く使いたいもの」。素材を熟知している職人と直接対話を重ねながら、季節のものを丁寧に料理することや、日々のリズムを作り出す道具について考えて商品開発をしています。

HOMELANDのページ

212 KITCHEN STORE (トゥーワントゥーキッチンストア)

HOMELAND

若狭塗取り分け箸 28cm 拭き漆＜Homeland ホームランド＞

Name: 若狭塗 取り分け箸 28cm 拭き漆 ＜Homeland ホームランド＞
Brand: 212 KITCHEN STORE
SKU: WOS15426023
Price: 1672 JPY
Availability: InStock

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Features

日本のものづくりの中で、技術を磨き続けてきた調理道具や食器の作り手たちと生み出した「ホームランド」と名付けたキッチンツールプロジェクトです。

箸先が細く作られた28cmの菜箸は、調理から盛り付けまでこれ一つでこなしてくれます。

木地に透けた生漆を塗っては布で拭き取る作業を繰り返し木目を生かして仕上げる「拭き漆（ふきうるし）」を用いた技術は、高い堅牢性があります。艶や美しい光など、漆は美術品として高い価値を持つ一方、丈夫な日用品としても有用な側面を持っています。水や熱による変化が少なく、長く使う事が出来ます。
細い箸先と耐久性、硬質にこだわった箸。

マニルカラは南米で産出される木材で、黒い縞のような木目が出るのが特徴。木肌が美しく、難燃性が高く、防虫・防腐処理は不要、無垢のまま使用できます。とても硬い木なので耐久性は極めて高い材質になります。

【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機:×
電子レンジ:×
オーブン:×
対応熱源:×