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◆旬shun Premier シェフズ 200mm
¥28,600(税込)
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Features
筋や繊維質の多い素材を長めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。
刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機:×
【主な製品仕様】
重量:214g
刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機:×
【主な製品仕様】
重量:214g
製品寸法
| サイズ表記 | H | W | D |
| 00(FREE) | 2.3cm | 34.5cm | 5cm |
基本ヌードサイズ
素材
【刀体】ステンレス複合材
【口金・尻金】ステンレススチール
【柄】積層強化木
【口金・尻金】ステンレススチール
【柄】積層強化木
原産国
日本製
BRAND
生地詳細
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